Biefstuk

6,00

Dit vlees is afkomstig van onze runderen van de “Ketliker Heide” uit Katlijk
Al het vlees van de “Ketliker Heide” is antibiotica vrij.

Beschrijving

Dit biefstuk is afkomstig van onze runderen van de “Ketliker Heide” uit Katlijk
Al het vlees van de “Ketliker Heide” is antibiotica vrij.

Bak en braadadvies: de biefstuk moet op kamer temperatuur zijn. Haal het daarom 20 tot 30 minuten voor de bereiding uit de koelkast. Het bakken van de biefstuk in bakboter of olie (de bakpan moet goed heet zijn) iedere kan circa 2,5 minuten en de bief is rosé van binnen.

Als laatste nog even rusten.